Darčeková sada „Matcha latte“ s bledomodrou šálkou bez uška

Sada obsahuje všetko čo potrebujete na prípravu vynikajúceho, povzbudzujúceho nápoja Matcha.

Matcha čaj je prírodný produkt, plný antioxidantov, vlákniny, vitamínov, minerálov. Získava sa spracovaním listov čajovej odrody tencha, lístky prechádzajú procesom parenia a sušenia a následne sa melú na jemný prášok.Pôvodne pochádza táto ušľachtilá rastlina z Číny, odkiaľ si potom našla svoju cestu aj do Japonska. Zatiaľ čo matcha v Číne upadla do zabudnutia, v Japonsku sa stal matcha čaj pevnou súčasťou tradičného čajového obradu.
Na rozdiel od bežných čajov, v matcha čajoch, nápojoch či jedlách sa konzumujú lístky takpovediac celé. Výhodou je, že z celých listov človek dokáže prijať do organizmu viac zložiek ako napríklad zo záparov či výluhov, pretože v tomto prípade organizmus prijíma len látky rozpustené vo vode. Hovorí sa, že v jednej šálke matcha čaju sa ukrýva toľko účinných látok ako v 1,5 litri zeleného čaju.
Obsahuje aj vysokú dávku kofeinu, účinky po konzumácii ale, na rozdiel od kávy, nastupujú neskôr a trvajú dlhšie. Príčinou je rozličný spôsob uvoľňovania alkaloidov. Okrem kofeínu matcha čaj obsahuje aj aminokyseliny, ktoré majú upokojujúce účinky, napríklad taký L-teanín, ktorý zlepšuje koncentráciu. Matcha teda nabudí a dodá energiu, no na rozdiel od kávy, po konzumácii matcha vás nepotrápi nervozita.

Ako pripraviť Matchu:

• Zalejte 2 odmerky (matcha lyžičky „Chashaku“) horúcou vodou (zhruba 80 stupňov),
• následne vyšľahajte metličkou “ Chasen“ do peny
• ak chcete Matcha latte, v inej nádobke si vyšlahajte zohriate mlieko a vlejte do pripraveného nápoja (šlahač na mlieko nie je súčasťou balíčka, ale viete si ho kúpiť v sekcii „Doplnky“)
• vychutnávajte!